一心豆幹創店已有40多年曆史,乃以傳統的河北滷味手法調製而成,豆幹中保有黃豆原味,是一心有別於其他豆幹店的最大特色。一心豆幹各類繁多,包括沙茶、五香、雞汁蒜茸、辣味等,其中尤以果汁豆幹最膾炙人口;由於不添加防腐劑及其他化學藥物,一心豆幹的保存期限僅7~10天。

 

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